Day: September 29, 2025

在加利福尼亚的马丁内斯，我采访了当地一个做pizza极棒的师傅Merton。那是在一个中午，他们店的生意极好，我在他们店里吃了一份，惊为天人。然后我问Merton，一个绝妙的pizza应该怎么制作。 他从厨房出来，和我对坐在餐厅东北角的桌旁，点了一杆烟，望了望窗外的树荫和阳光，微笑着对我说：我 …